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Pincho de pimiento relleno de biomorcilla Ahimsa

Ecológicos Ahimsa

En esta ocasión os presentamos una receta que bien podría ofrecerse en las barras del típico bar de pinchos, perfecta para tomarla con un vino o similar y acompañado de amigos.

Para prepararla vamos a necesitar:

  • 8 Pimientos de piquillo.
  • 1 paquete de bio morcilla Ahimsa.
  • Miga de pan del día.
  • Leche vegetal templada.
  • ¼ litro de tomate en salsa.
  • Unas gotas de tabasco.
  • 4 Pimientos verdes fritos.
  • 8 Rebanadas de pan tostado.
  • Morcilla vegetal Ahimsa

    Desmigamos el paquete de bio morcilla vegetal de Ahimsa.

    Receta pincho vegetal

    Remojamos miga de pan con leche vegetal y lo mezclamos hasta formar una masa. Ponemos a punto de sal la mezcla de morcilla.

    Pimientos rellenos morcilla vegetal

    Rellenamos los pimientos del piquillo.

    Receta pincho morcilla vegetal

    Los dejamos asar durante 10 minutos en el horno a 200 grados.

    Colocamos los pimientos rellenos y asados encima de una rebanada de pan tostado y se cubren con salsa de tomate casera con un poco de tabasco o alguna salsa picante similar y un trozo de pimiento verde frito.

    Pincho morcilla vegetal

    Y ya tenemos listo este pincho que tiene una pinta estupenda ¿verdad? Nuestra bio morcilla vegetal es uno de los productos más populares de nuestro catálogo de embutidos vegetales.