En esta ocasión os presentamos una receta que bien podría ofrecerse en las barras del típico bar de pinchos, perfecta para tomarla con un vino o similar y acompañado de amigos.
Para prepararla vamos a necesitar:
Desmigamos el paquete de bio morcilla vegetal de Ahimsa.
Remojamos miga de pan con leche vegetal y lo mezclamos hasta formar una masa. Ponemos a punto de sal la mezcla de morcilla.
Rellenamos los pimientos del piquillo.
Los dejamos asar durante 10 minutos en el horno a 200 grados.
Colocamos los pimientos rellenos y asados encima de una rebanada de pan tostado y se cubren con salsa de tomate casera con un poco de tabasco o alguna salsa picante similar y un trozo de pimiento verde frito.
Y ya tenemos listo este pincho que tiene una pinta estupenda ¿verdad? Nuestra bio morcilla vegetal es uno de los productos más populares de nuestro catálogo de embutidos vegetales.