Quinoa y tofu

La quinoa es un pseudocereal rico en proteínas y fibra, mientras que el tofu es rico en proteínas de la soja. El resultado es una textura suave y sabrosa puede satisfacer a los amantes de la carne vegetal. Además, la quinoa y el tofu aportan nutrientes saludables, como hierro, calcio y vitaminas B, lo que las convierte en una opción ideal para quienes buscan una dieta equilibrada.